ARTISTE, UN CHEF D'EXCEPTION - TOME 01/1/SEINEN/GLENAT/ARTISTE, UN CHEF D'EXCEPT
Référence BPE : 9782344027301
EAN : 9782344027301
Date de parution : 07/03/2018
Format : 180,000 x 130,000 mm
Nombre de pages : 208
Reliure : Broché
Auteur(s) : TARO SAMOYED
Prix : 7.90€
Résumé :
Le premier manga gastronomique !
Plongeur dans un grand restaurant parisien, Gilbert est quelqu'un de timide et réservé. S'il fait tout pour éviter de se faire remarquer, il semble cependant posséder un goût et un odorat particulièrement développés et des connaissances poussées en cuisine… Ces talents parviendront-ils à faire de lui un maître des saveurs ?
Taro Samoyed nous plonge dans les cuisines des grands restaurants parisiens, pour suivre l'évolution d'un jeune homme timide dans l'univers de la gastronomie. Du marché de Rungis à votre assiette, vous découvrirez l'Art de la cuisine et le fonctionnement de ces lieux mythiques, le tout assaisonné de quelques textes des professionnels du milieu. Bon appétit !