Editeur : MANGO
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 LA CUISINE JAPONAISE ILLUSTREE//GUIDES ILLUSTRES/MANGO/

Référence BPE : 9782317020865
EAN : 9782317020865
Date de parution : 17/05/2019
Format : 235,000 x 185,000 mm
Nombre de pages : 128
Reliure : Broché
Auteur(s) : LAURE KIE

Prix : 13.50€

Résumé :
Un livre enti?rement illustr? pour tout savoir sur la cuisine japonaise !


Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingr?dients? Une invitation ? la d?couverte des coutumes et des saveurs japonaises !


Comment fa?onner les sushi ? Quelle est la recette traditionnelle de la soupe miso ? Comment se compose un repas japonais ? Quels sont les plats les plus fr?quents dans les izakaya ? Comment garnir et emballer son bento ?


En un coup d??il, toutes les r?ponses aux questions que l'on se pose !

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